2026年，作為全球大宗農(nóng)產(chǎn)品核心供應(yīng)國的巴西面臨雙重挑戰(zhàn)，一邊是中東地緣政治持續(xù)緊繃導致的全球航運成本飆升，疊加貿(mào)易保護主義，讓傳統(tǒng)供應(yīng)鏈危機重重；另一邊是極端氣候頻繁造訪南美大陸，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)形成持續(xù)侵擾。作為“世界糧倉”，巴西借助綠色農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型，深化多邊協(xié)作等方式，正在構(gòu)筑一套抵御風險的農(nóng)業(yè)韌性體系。
根據(jù)巴西國家商品供應(yīng)公司（CONAB）的最新數(shù)據(jù)， 2026年4月，巴西農(nóng)產(chǎn)品出口額達到了單月166.5億美元的歷史新高。然而，在亮眼的成績單背后，還隱藏著農(nóng)作物出口的瓶頸和破局。
咖啡：創(chuàng)紀錄產(chǎn)量背后的物流瓶頸與應(yīng)對
巴西是世界最大的咖啡生產(chǎn)和出口國。巴西跨農(nóng)業(yè)公司（EISA）5月21日發(fā)布預測，2026/27產(chǎn)季巴西咖啡產(chǎn)量有望達到7580 萬袋（每袋60公斤），創(chuàng)歷史新高。巴西咖啡出口商協(xié)會（Cecafé）報告顯示，2026年1至4月，巴西咖啡的全球總出口量為1161.9萬袋，同比下降了16.1%。其中，高品質(zhì)特種咖啡（Cafés Diferenciados）在一季度的前兩個月出口量同比暴跌40.7%，外匯收入也縮水了31.2%。這主要是由于受中東沖突外溢效應(yīng)影響，全球集裝箱運費與保險成本激增、運力緊張，導致全球咖啡供應(yīng)鏈出現(xiàn)嚴重的“傳導滯后”。
雖然4月份部分新收成的品種如羅布斯塔、康尼隆咖啡開始小幅放量，出口量同比微增0.6%，但由于一季度積壓的物流延遲和主力品種阿拉比卡的青黃不接，前四個月的累計出口額反而面臨階段性承壓。
巴西東南部的米納斯吉拉斯州是該國咖啡主產(chǎn)區(qū)，占巴西咖啡總產(chǎn)量一半以上。凱文·莫妮克在該州從事咖啡業(yè)超過12年，創(chuàng)立了自己的咖啡品牌。在接受總臺記者采訪時，莫妮克表示，中東沖突對整個咖啡產(chǎn)業(yè)都產(chǎn)生了重大影響，從原材料，化肥到海運出口和成本，無一幸免。
從事進出口貿(mào)易的保羅·馬爾丘斯指出，地緣沖突危機帶來的影響，短期來看是燃料問題，中長期來說，還有物流問題。他建議調(diào)整巴西物流體系，開辟新的運輸路線，縮短運輸距離，提高物流效率，以最大限度減少地緣沖突不確定性所造成的影響和外部價格波動。
為對沖能源成本上漲，米納斯吉拉斯州已加大與巴西東南部主要港口維多利亞港的聯(lián)動，利用維多利亞-米納斯鐵路替代部分公路運輸。而且通過港鐵聯(lián)運，咖啡出口的單箱碳排放量降低了60%。巴西政府也正在推動橫跨拉美大陸的“兩洋鐵路”計劃，提升物流效率、降低貿(mào)易成本。
大豆：開拓多元市場釋放產(chǎn)能
相比之下，巴西的核心大宗商品——大豆則走出了另一條曲線。2025/2026年度巴西大豆迎來了接近1.8億噸的超級大豐收，2026年4月大豆單月出口量達1675萬噸，出口額69億美元，打破了巴西歷史上的單月大豆出口紀錄。
2026年一季度，巴西對埃及出口農(nóng)產(chǎn)品（主要是牛肉、禽肉、玉米、大豆）增長顯著。巴西官方海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，僅在2026年3月份，巴西對埃及的出口總額就同比飆升了128%，其中禽肉與凍牛肉是核心驅(qū)動產(chǎn)品。在一些西方國家推行地緣壁壘時，巴西通過深耕亞洲和歐亞大陸市場，成功消化了創(chuàng)紀錄的龐大產(chǎn)能。
氣候危機下加速綠色農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型之路
巴西是全球生物多樣性最豐富的國家，跨越亞馬孫雨林、塞拉多稀樹草原、潘塔納爾濕地等六大生態(tài)生物群系。然而，長期以來高度依賴自然資源與氣候條件的“熱帶農(nóng)業(yè)模式”，使巴西在氣候危機面前承受了極高的宏觀經(jīng)濟風險。
早在2010年，巴西政府就推出了低碳農(nóng)業(yè)計劃（Plano ABC），目前正在全力推行其升級版ABC+計劃（2020–2030），引導資金流向高科技農(nóng)業(yè)和農(nóng)林牧復合系統(tǒng)。針對家庭農(nóng)場提供專項的低息綠色信貸，將綠色溢價轉(zhuǎn)化為農(nóng)民的實際收益。
通過升級低碳農(nóng)業(yè)計劃，巴西將“綠色環(huán)?！鞭D(zhuǎn)化為了技術(shù)合規(guī)和國際談判的籌碼。巴西農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)部4月29日宣布，巴西農(nóng)產(chǎn)品在海外新開辟的國際市場準入正式突破了601個。傳統(tǒng)印象中，巴西農(nóng)業(yè)只會賣“大豆、牛肉、蔗糖/咖啡”老三樣，極易受到單一市場波動的沖擊。而這600多個新市場準入涵蓋了大量的水果以及特種作物、精細農(nóng)產(chǎn)品（如奇亞籽、芝麻、蜂膠等），成功把巴西農(nóng)業(yè)推向了高附加值和多元化的新軌道。
以蜂養(yǎng)林：生態(tài)與經(jīng)濟的“雙向奔赴”
巴西最著名的綠蜂膠中含有多種天然活性成分，而綠蜂膠采集的唯一核心來源是米納斯吉拉斯州特有的田野迷迭香（Alecrim-do-campo）。這種植物在退化土壤、酸性荒坡上具有極強的固土和復綠能力。由于出口市場擴大，當?shù)剞r(nóng)戶自發(fā)種樹以擴大蜜蜂采集范圍，森林生態(tài)的修復提升了蜂產(chǎn)品質(zhì)量，也加速了蜜蜂繁衍，使本地植物授粉率激增，生物多樣性重回巔峰。
總臺記者走訪米納斯吉拉斯州的蜂膠產(chǎn)區(qū)時，當?shù)剞r(nóng)戶阿莫斯·阿蘭特斯告訴記者，在過去4年里，他新種植了2500棵迷迭香。而且神奇之處在于，在種植的迷迭香旁邊，通常會長出新的野生迷迭香，種下一棵，它周圍就會長出一百棵，這就是田野迷迭香的生長方式。
蜂農(nóng)赫伯特·豐塞卡與父兄共同經(jīng)營著一個有4000只蜂箱的養(yǎng)蜂場。他說，由于近幾年當?shù)胤淠z出口增長，他們蜂場的收入增加了50%。養(yǎng)蜂區(qū)周邊的野生果樹結(jié)實率明顯提高，吸引了一些稀有鳥類和小型哺乳動物回歸，一個生物多樣性循環(huán)系統(tǒng)被小小的蜜蜂激活了。
雖然蜂膠的出口體量無法和千萬噸的大豆相比，但它的克單價和利潤率卻極高。盡管一季度全球大宗航運受阻，但由于高品質(zhì)綠蜂膠在亞洲和歐洲保健品市場屬于稀缺剛需，且體積小、易于空運，其價格不降反升。這筆穩(wěn)定的“綠色收入”，成了當?shù)匦∞r(nóng)戶平攤地緣政治風險的經(jīng)濟安全墊，更是向世界證明“保護生物多樣性也能帶來真金白銀”的最好案例。
南南合作推動生態(tài)主權(quán)維護氣候正義
近年來，巴西在進行農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型的同時，也積極在國際舞臺上推動生態(tài)主權(quán)與氣候正義變革。一方面，巴西強化與中國、印度、南非等金磚國家的合作，積極推動熱帶農(nóng)業(yè)技術(shù)共享、生物燃料（如甘蔗乙醇）推廣以及可再生能源基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，構(gòu)建了“消除貧困與綠色轉(zhuǎn)型并行”的南南合作范式。同時，與金磚伙伴推動本幣直接結(jié)算和供應(yīng)鏈協(xié)同，確保了生產(chǎn)資料的穩(wěn)定，極大增強了在全球地緣震蕩中的抗風險能力。
另一方面，在國際多邊框架內(nèi)爭取碳信用的分配正義。2023年在巴西貝倫舉行的第四屆《亞馬孫合作條約》締約國領(lǐng)導人峰會上，巴西聯(lián)合亞馬孫流域其他七個國家簽署了《貝倫宣言》，強調(diào)對雨林的“生態(tài)主權(quán)”，嚴厲譴責西方國家以環(huán)保為名設(shè)立單邊貿(mào)易壁壘。2025年11月7日，為期兩天的貝倫氣候峰會落下帷幕，會議通過了一份關(guān)于饑餓、貧困和以人為本的氣候行動的宣言，40多個國家和歐盟共同簽署了這份宣言。宣言倡導以人為本的氣候融資解決方案，讓氣候融資重點為小農(nóng)、傳統(tǒng)社區(qū)和森林居民創(chuàng)造就業(yè)機會和生計。
巴西科學院院士、米納斯吉拉斯聯(lián)邦大學生物科學研究所教授杰拉爾多·費爾南德斯在接受總臺記者采訪時指出，長期以來，發(fā)達國家在倡導低碳時，往往高筑單邊“綠色貿(mào)易壁壘”。然而，發(fā)展中國家才是極端干旱、厄爾尼諾等氣候災害的最大受害者。在巴西，原住民狩獵的森林和傳統(tǒng)農(nóng)耕區(qū)因極端氣候而無法維系，飲用水源干涸；在里約熱內(nèi)盧、圣保羅等大都市，氣候變化帶來的暴雨引發(fā)高頻次的滑坡與泥石流，直接摧毀了依山而建的貧民窟。氣候變化后果的分配不均，實質(zhì)上是讓最脆弱的群體為歷史上的工業(yè)污染者買單。他強調(diào)，國際社會唯有摒棄單邊主義和貿(mào)易壁壘，以真正的公平、共享與技術(shù)賦能攜手前行，方能保住糧食安全，守護共同的地球家園。